材料
核桃肉(未經烤煮)    150克
茨實    75克
淮山    6片(約38克)
豬瘦肉    400克
生薑    4片
水    12碗
粗鹽    1茶匙
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1) 所有材料洗淨備用；
2) 中煲放入水及所有材料 ，大火煮滾轉中小火 ，煲約一個半小時；
3) 煲好後加入鹽試味即成。

此湯水健脾益胃 ，有溫肺養血之用 。 材料不寒不熱 、不燥不涼 ，男女老少皆宜飲用 ， 適合冬天飲用 。