阿参鱼汤的材料：
1. 叻沙叶一大扎
2. 甘榜鱼3尾/马鲛鱼4-5片
3. 清水0.8-1litre
4. 小葱头20粒
5. 辣椒干8条（浸热水剪段）
6. 小辣椒5 条（拍扁）
7. 阿参片3片
8. 炒香的马来盏1茶匙
9. 鱼露2茶匙
10. 盐适量
11. 姜花半颗切细

做法：
1. 水滚，加入叻沙叶，小葱头，辣椒干，小辣椒滚30分钟
2。 加入阿参片，马来盏再滚10分钟
3. 加入鱼露，鱼块滚至鱼熟，加入盐巴，撒上姜花即可。

P/S: 食谱来自Grace Corner