法式巧克力凍 CHOCOLATE TERRINE蛋糕体太矮了因为食谱份量减半
巧克力... 200g
牛油... 80g
全蛋... 3隻
糖 ... 30g
鮮奶油（淡忌廉）...100ml
低筋麵粉... 10g
步驟：
1. 隔水溶解朱古力和牛油
2. 打發雞蛋
3. 將雞蛋、糖、淡忌廉、低筋麵粉分次加入朱古力溶液中，攪
4. 將溶液隔篩
5. 倒入模中，放入160度的焗爐中，隔水烤焗20-39分
16:16 |
Category:
糕点
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法式巧克力凍 CHOCOLATE TERRINE蛋糕体太矮了因为食谱份量减半
巧克力... 200g
牛油... 80g
全蛋... 3隻
糖 ... 30g
鮮奶油（淡忌廉）...100ml
低筋麵粉... 10g
步驟：
1. 隔水溶解朱古力和牛油
2. 打發雞蛋
3. 將雞蛋、糖、淡忌廉、低筋麵粉分次加入朱古力溶液中，攪
4. 將溶液隔篩
5. 倒入模中，放入160度的焗爐中，隔水烤焗20-39分
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